Які супи не можна заморожувати?
Не заморожуйте супи з крохмалистими продуктами (рис, кіноа, макарони). Краще розморозьте бульйон і додайте туди крупи і зернові. Інакше при розморожуванні суп перетвориться на тягучу субстанцію. Не варто заморожувати густі супи, де багато картоплі.
Які супи можна заморожувати?
Морозити можна будь-який суп – гречаний, рисовий, гороховий, з сочевицею та квасолею тощо. буд. Для заморожування підійде і суп із локшиною, але слід врахувати наявність борошняного виробу – самих макаронів.. Після розморожування такий суп набуде трохи сірого відтінку і макарони потемніють відповідно.