Скільки потрібно солі на 1 літр томатного соку?
Якщо хочете отримати солодкий томатний сік, то на 3 літри соку кладемо 1 столову ложку солі та 2-3 столові ложки цукру. Потрібен солоний томатний сік, то на 1 літр томатного соку потрібно покласти 1 чайну ложку цукру та 2 чайні ложки солі. А можна й так: на 1 літр соку. 1 чайна ложка солі.
Що потрібно додати до томатного соку?
Відразу додаємо сіль (не йодовану!) та цукор-пісок. На 4 літри томатного соку я використовую 4 столові ложки цукру та 2 столові ложки великої солі – обидві без гірки, тобто під ніж. На 1 літр соку, наприклад, візьміть 1 столову ложку цукру та 1 чайну ложку солі.