Як зробити так, щоб пудра не танула?
Замість шоколаду можна взяти олію какао – Але воно дороге і не скрізь продається. Така пудра довго лежатиме на випічці і не танутиме. Не посипати готові вироби відразу після випікання чи смаження!
Як правильно посипати пудрою?
Тримаєш ситечко над випічкою, сиплеш пудру в нього і трусиш уже з ситечка по випічці. Бажано, щоб сито було маленьке та з ручкою, так зручніше. Можна цукровою пудрою нанести на випічку узори. Для цього потрібно вирізати із щільного паперу шаблони відповідно до величини виробу.