Як правильно заварювати каву в'єтнамською?
Покрокова інструкція:
- Поставте Фін на склянку або чашку. (…
- Насипте у Фін мелений кава (помел як для френч-пресу, як дрібний цукор пісок) …
- Притисніть кава пресом, але не сильно (просто натиснути і все)
- Залийте трохи гарячої води (приблизно 95 гр), на 1 см над фільтром і зачекайте, поки вода вбереться.
Як використати в'єтнамський фільтр для кави?
мелений кава (середній помел) насипається в фільтр та накривається пресом (це маленьке сито). Пресом необхідно щільно утрамбувати мелений кава (як у ріжку эспрессо-машины). Потім встановлюємо фільтр на чашку і наливаємо в фільтр трохи окропу, щоб тільки змочити кава. Чекаємо на 15-20 сек.