Який вид цукру найкорисніший?
Нерафінований — цукор, який виготовляють із меншою кількістю етапів обробки. Коричневий колір та особливий аромат утворюється за рахунок патоки меляси. Такий цукор вважають за корисне, але кількість калорій у нього однаково з білим.
У чому користь коричневого цукру?
Коричневий цукор корисніший за білий, буряковий. У ньому містяться мінеральний комплекс з калію, магнію, фосфору, заліза, цинку, кальцію.. І, крім того, тростинний цукор не такий калорійний.