Однак у них містяться і вітаміни. Наприклад, B17, якого дуже мало у природі, а він зупиняє зростання ракових клітин. Ще в кісточках від яблук містяться йод, білок, жирні кислоти. Але варто пам'ятати, що вони корисні лише тоді, коли свіжі.21 лют. 2020 р.
Скільки кісточок яблука можна їсти за день?
По-друге, людський організм здатний переробляти HCN у малих дозах, тому пара розжованого насіння зазвичай абсолютно нешкідлива. Зрештою, середньої дорослої людини необхідно з'їсти від 150 до декількох тисяч подрібненого насіння (залежно від сорту яблук), щоб наразитися на ризик отруєння ціанідом..
Чим корисне насіння від яблук?
Яблучні кісточки багаті на йод, дефіцит якого часто відчувають мешканці мегаполісів Специфічна речовина, яка міститься в кісточках яблук – отруйний глюкозид амігдалін, також вважається протираковим вітаміном B17.