Дослідження вчених показали, що квашена капуста покращує травленняАле тільки в тому випадку, якщо є її невеликими порціями – 100-200 г на день. А у великій кількості вона здатна викликати зворотний ефект (діарею).10 жовт. 2022 р.
Чи можна їсти квашену капусту при хворобах шлунка?
Клітковина і бактерії, що містяться в квашеній капусті, можуть дратувати слизову оболонку органів травлення. Тому цей продукт не рекомендовано вживати людям із захворюваннями нирок або шлунково-кишкового тракту (При гастриті, виразці шлунка, панкреатиті).
Коли не можна їсти квашену капусту?
«Квашену капусту не можна їсти людям із загостренням виразкової хвороби шлунка та поверхневого гастриту», – цитує його «Москва 24». За словами Гінзбурга, вживання квашеної капусти при цих захворюваннях може посилити ситуацію. «Квашена капуста може дратувати слизову оболонку шлунка.