Як потрібно різати буряки для борщу?
1:40Рекомендований кліп · 53 сек.Як нарізати буряк для борщу. Майстер-клас від Івана! – YouTubeПочаток рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу
Чи потрібно терти буряки для борщу?
Якщо ж сирий буряк має сіро-бурий колір або в ньому видно білі прожилки, то в борщ його краще не класти. Деякі вважають за краще терти буряк на тертці, але я вважаю, що борщ тільки виграє, якщо нарізати його соломкою. Так структура буряків добре читатиметься.