Що можна приготувати на гарнірі до Голубців?
Гарніри для подачі з голубцями
- Смажені брокколі з часником і пармезаном.
- Обсмажені гриби та цибуля
- Салат з огірків та оцту
- Макарони з капустою і сиром.
- Макарони та помідори
- Крем-суп із запечених томатів із базиліком
- Смажена червона картопля
- Картопляне пюре з вершковим смаженим часником
Як правильно гасити голубці?
Розігріваємо сковороду, наливаємо на неї олію, викладаємо цибулю, обсмажуємо 2 хвилини. Потім додаємо моркву та обсмажуємо ще протягом 1-2 хвилин. У товстостінну каструлю (я беру каченицю) викладаємо обсмажені голубціПотім обсмажені овочі і заливаємо все свіженьким бульйоном (або просто водою).