Скільки потрібно варити ніжки індички?
1,5 години Покласти в киплячу воду гомілки індички. Дочекатися повторного закипання води та варити гомілки індички біля 1,5 годин на повільному вогні.
Як варити ніжки індички?
Ніжне філе індички буде готове вже через 30-40 хвилин, а великі гомілка або стегна потрібно варити у каструлі не менше 2 годин або 120 хвилин. За цей час можна встигнути підготувати решту інгредієнтів. Для супу можна використовувати не лише цільне м'ясо індички.