Як довго потрібно готувати броколі?
Час приготування залежить від того, яку капусту ви хочете отримати: хрумка броколі – 1,5-2 хвилини варіння; злегка хрумка брокколі – 3-4 хвилини; м'яка броколі – 6-8 хвилин.
Як правильно та смачно приготувати броколі?
Розберіть броколі на суцвіття і викладете на лист, злегка змащений маслом. Додайте до капусти олію, подрібнений часник, сіль і перець і добре перемішайте. Запікайте при температурі 220 °C протягом 10-15 хвилин. Не забувайте, що чим довше готувати броколітим м'якше вона буде.