Як правильно варити самогон у домашніх умовах?
Класичні пропорції: на 1 кг цукру 100 г пресованих або 15-20 г сухих дріжджів і 5 літрів води. Собівартість сировини нескладно підрахувати. Спочатку готують сусло (цукрово-водний розчин), потім сусло додають дріжджі. Вихід готового продукту складе близько літра чи трохи більше.
Як правильно працює самогонний апарат?
Основа принципу роботи самогонного апарату (дистилятора) утворення пари, що містять спирт, у процесі нагрівання браги. Ці пари охолоджуються, конденсуються, після чого виходить дистилят (тобто алкогольний напій, що має певну міцність).