Засипати смажений мелений цикорій у гарячу воду (на 200 мл 1 ст. ложка цикорію) і кип'ятити протягом 3-5 хвилин. Після цього дати напою відстоятися. В отриманий напій можна додати до смаку цукор, молоко або вершки. 12 груд. 2011р.
Як і коли правильно пити цикорію?
не більше 2-х столових ложок цикорію на день. Тобто добова норма 2 чашки на день. І головною особливістю цього чудового напою є те, що його можна пити дітям.
Чи можна цикорій заливати окропом?
Рідка есенція та розчинний цикорій вже готові до вживання. Їх досить просто залити окропом і насолоджуватися смачним напоєм. Смажений цикорій вимагає трохи більше уваги. Спочатку його потрібно перемолоти, потім порошок заливають холодною водою, доводять до кипіння і варять буквально 3-4 хвилини.